Expérimenter le relais & châteaux viticole

Entre les murs du Château règne une atmosphère unique et historique.

Laissez-vous transporter par l'atmosphère unique du Château de Mercuès****, un Relais & Châteaux viticole distingué de 1 Clef Michelin. Ce magnifique château médiéval perché sur un éperon rocheux surplombe la pittoresque vallée du Lot et les vignobles de Cahors, offrant des vues exceptionnelles de toutes parts. Au fil de l'histoire, entre ses épais murs de pierre, le lieu s'est construit une âme, et il en émane un esprit divin... Comme hors du temps, une minuscule chapelle invite au calme sous la lumière de ses vitraux avec des œuvres d'art uniques. Dans la quiétude des chais souterrains aux allures de cathédrale s'opère la magie de l'élaboration de nos Malbecs, de leurs vinifications au long repos des millésimes. Ici, la dégustation de nos grands Malbecs fait naître une émotion unique. Une combinaison parfaite de l'élégance, de la gastronomie, des vins fins et la beauté de la nature.

L'origine du Château de Mercuès remonte au XIIIe siècle.

Le Château est édifié par les comtes-évêques de Cahors sur un promontoire rocheux afin de protéger la ville de Cahors et la vallée du Lot. De sa vertigineuse falaise, il remplit son rôle durant la Guerre de Cent Ans et les Guerres de religions, durant lesquelles il est investi, pillé et brûlé.

Un séjour gourmand et immersif dans l’Art de vivre Malbec et truffe ! qui ravira épicuriens et fins gastronomes. Un moment de déconnexion sensoriel et sacré ; une parenthèse hors du temps.

Plongez dans l’univers gastronomique et gourmand de la Famille Vigouroux en voyageant dans l’univers de leurs deux domaines Malbec : le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre.