La cuvée Icône est le fruit d'une sélection intra-parcellaire plantée en haute densité (6666 p/ha), conférant au raisin un grain tannique au toucher velours, les vendanges sont faites à la main et la vinification est travaillée avec méticulosité et précision afin de produire une cuvée d'exception aux tanins fins et veloutés.
Cette cuvée du Château de Mercuès est le résultat de toute l'expertise technique accordée à nos Malbecs. Son nom rappelle la densité exceptionnellement élevée choisie pour le vignoble de Mercuès, 6666 pieds par hectare, afin de concentrer les arômes et d'atteindre une finesse inégalée.
Célébration de l'hospitalité originelle du Château, Les Evêques est une cuvée qui honore les convives par la richesse de ses tanins élégants et veloutés.
Les Ailes de Mercuès, tout en souplesse et en rondeur est un clin dœil à la coiffe ailée de Mercure, Dieu du voyage, qui marqua l'histoire de ce lieu unique.
L'Arpège, succession de notes qui tend vers l'harmonie est à l'image de la viticulture de précision menée par notre vigneron Bertrand-Gabriel Vigouroux pour amener au mieux, ce Malbec rosé de la Vallée du Lot, à s'exprimer.
Bertrand-Gabriel Vigouroux décide de planter à Mercuès du Chenin afin d'exprimer toute l'excellence de ce cépage sur son terroir d'origine.
