La cuisine du Château de Mercuès s'attache à faire découvrir aux épicuriens les saveurs du Sud-Ouest, notamment la truffe noire, le safran, l'agneau et le Malbec de Cahors.

Une sélection de produits d'exception, des variations subtiles et des mariages audacieux de saveurs caractérisent cette cuisine raffinée aux accents de terroir et de raffinement.

Le restaurant est ouvert les vendredis, samedis et lundis au dîner ainsi que les samedis et dimanches au déjeuner.

Déjeuner : 12h15 à 13h (dernière arrivée)

Dîner : de 19h15 à 21h (dernière arrivée)

Le Petit Déjeuner du Trufficulteur vous invite à démarrer la journée de manière originale et savoureuse. Entre mets salés et sucrés, vous découvrirez des créations raffinées à base de truffe, pour un moment d’exception gourmand, réconfortant et énergisant.

Célébrez l'amour avec un diner exclusif et truffé concocté par le chef Clément Costes à l'occasion du festival Toques & Truffes, spécialement conçu pour une Saint-Valentin inoubliable au Château.

L'expérience gastronomique est disponible tous les jours, hors dimanche soir pour le diner de 19h15 à 21h (dernière arrivée).