Refined Cuisine
Consacré dans les principaux guides et notamment au guide Michelin 2017 avec une étoile, la cuisine du Château de Mercuès s\'attache à faire découvrir aux épicuriens les saveurs du Quercy parmi lesquelles la truffe noire, le safran, l\'agneau et le Malbec de Cahors.\nSélection de produits exceptionnels, déclinaisons subtiles et mariages audacieux de saveurs caractérisent cette belle cuisine aux accents de terroir et de raffinement.
- For the opening, the Michelin-starred restaurant Le Duèze offers a unique menu "Le Grand Opuscule" at 200 € & a menu "Petit Opuscule" at 150 €